قهوة كولومبيا رودريقيز - محمصة أولالا - تنقيع كربوني - 250 جرام
محصول رودريقيز من محمصة أولالا هو تجربة فاكهية جريئة ومعقدة من كولومبيا، ناتجة عن معالجة التنقيع الكربوني المبتكرة. يتميز هذا المحصول بوضوح عالٍ للنكهات التي تشمل التوت والعنب، مع لمسة غريبة من الكولا وإيحاءات منعشة من التفاح الأخضر والأناناس.
يُزرع هذا البن من سلالة كاستيلو (Castillo) على ارتفاع شاهق يبلغ 2000 متر. تقنية التنقيع الكربوني (Carbonic Maceration) تمنح القهوة حمضية حيوية ومشرقة، مع قوام متوسط ومناسب يتناغم مع طابعها الفاكهي.
خصائص المحصول:
- اسم المنتج: كولومبيا رودريقيز
- المحمصة: أولالا
- بلد المصدر: كولومبيا
- السلالة: كاستيلو (Castillo)
- الارتفاع: 2000 متر
- طريقة المعالجة: تنقيع كربوني (Carbonic Maceration)
- الإيحاءات: توت، عنب، كولا، تفاح أخضر، أناناس
- الوزن الصافي: 250 جرام
توصيات التحضير:
- أنسب طرق التحضير: ممتاز لـ التقطير (Filter / V60) لإبراز الإيحاءات الفاكهية المعقدة، ومناسب لـ الإسبريسو لتجربة كوب مكثف وغني.
- الإعداد المقترح (مقطرة):
- كمية القهوة: 18 جم
- كمية الماء: 270 مل
- درجة الحرارة: 90 ْ
- وقت الاستخلاص: 2:40 دقيقة
- الإعداد المقترح (إسبريسو):
- كمية القهوة: 18 جم (جرعة الإدخال)
- كمية المستخلص: 32 مل (وزن الإخراج)
- درجة الحرارة: 90 ْ
- وقت الاستخلاص: 30 ثانية
الطلب والتوصيل في المملكة والخليج:
متجر حمصة شغف يفخر بتقديم أجود محاصيل القهوة المختصة. هذا المنتج متاح الآن للطلب عبر متجرنا، مع توفير خدمة الشحن والتوصيل السريع إلى جميع مدن ومناطق المملكة العربية السعودية (الرياض، جدة، الدمام، المنطقة الشرقية، القصيم، وكل مدن المملكة) ودول مجلس التعاون الخليجي (الإمارات، قطر، البحرين، الكويت، وعُمان). إذا كنت تبحث عن أفضل بن متوفر في السعودية، فإن قهوة كولومبيا رودريقيز هي خيارك الأبرز.