قهوة كولومبيا إلبينون - محمصة روستر بروجيك - لاهوائي - 200 جرام
محصول كولومبيا إلبينون من محمصة روستر بروجيك هو قهوة مختصة فاكهية ومعقدة، تمت معالجتها بطريقة لاهوائية (Anaerobic) تزيد من عمق وتركيز النكهات. تتميز هذه القهوة بتطور في الإيحاءات، حيث تظهر فيها نكهات التوت وعصير العنب والرمان والتين المجفف. تُزرع على ارتفاع شاهق يبلغ 1950 مترًا فوق قمم جبال الأنديز الكولومبية، وهي مناسبة بشكل استثنائي لتحضير كل من الإسبريسو والفلتر.
تُزرع حبوب "إلبينون" في أعلى قمم جبال الأنديز الكولومبية، مما يمنحها جودة استثنائية بفضل التنوع الفريد في المناخ والتربة. تساهم المعالجة اللاهوائية في خلق فاكهية مميزة ومعقدة، تتغير نكهاتها بشكل واضح مع تغير درجة حرارة المشروب. فعندما تُشرب ساخنة، تبرز الإيحاءات التوتية الداكنة، وعندما تنخفض حرارتها وتصبح دافئة، تظهر نكهات فواكه استوائية حلوة، مما يجعل كل كوب تجربة متجددة وفريدة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا المحصول بإمكانية تحميصه إلى درجة داكنة نسبيًا دون أن تظهر المرارة بشكل مفرط، ما يجعله خيارًا متعدد الاستخدامات لكل من مشروبات الإسبريسو والتقطير.
خصائص المحصول:
- اسم المنتج: كولومبيا إلبينون
- المحمصة: روستر بروجيك (Roaster Project)
- بلد المصدر: كولومبيا
- منطقة الزراعة: جبال الأنديز الكولومبية
- الارتفاع: 1950 متر
- طريقة المعالجة: لاهوائي (Anaerobic)
- الإيحاءات: توت، عصير العنب، رمان، تين مجفف
- الوزن الصافي: 200 جرام
توصيات التحضير:
- أنسب طرق التحضير: التقطير (Filter / V60)، الإسبريسو.
- الإعداد المقترح: في التقطير، جرب طحنة متوسطة ناعمة ودرجة حرارة ماء عالية (92-95 درجة مئوية) لتعزيز الفاكهية. للإسبريسو، تتيح لك المعالجة اللاهوائية استخلاصًا غنيًا بعمق نكهة العنب والتوت.
الطلب والتوصيل في المملكة والخليج:
متجر حمصة شغف يفخر بتقديم أجود محاصيل القهوة المختصة. هذا المنتج متاح الآن للطلب عبر متجرنا، مع توفير خدمة الشحن والتوصيل السريع إلى جميع مدن ومناطق المملكة العربية السعودية (الرياض، جدة، الدمام، المنطقة الشرقية، القصيم، وكل مدن المملكة) ودول مجلس التعاون الخليجي (الإمارات، قطر، البحرين، الكويت، وعُمان). إذا كنت تبحث عن أفضل بن متوفر في السعودية، فإن قهوة كولومبيا إلبينون هي خيارك الأبرز.