القهوة التركية هي واحدة من اقدم انواع القهوة وهي مشروب ذو نكهة غنية وتاريخ طويل تتكون القهوة من حبوب البن المحمصة بشكل متوسط الى غامق والتي تطحن بشكل ناعم جداً يشبه مسحوق السكر . يتم اعدادها في ابريق خاص على نار هادئه للإستمتاع بالرغوة الكثيفة بالوجه.