مواصفات مزيج الشيخة - قهوة سعودية:
- العلامة التجارية: محمصة بلاك نايت.
- المنطقة: مزيج.
- السلالة: هجين.
- الإيحاءات : سمسم، لوز، فول سوداني.
- الارتفاع: 1500-2200 متر فوق سطح البحر
- المعالجة: مجففة.
- القوام: ممتلئ.
- الوزن: 250 جرام.
طريقة التحضير:
وصفة تحضير الشيخة:
- كمية القهوة : 35 جرام.
- كمية الماء : 1 لتر.
- درجة الطاحنة: طاحنة ناعمة.
- مدة التحضير: 10 الى 15 دقيقة.
- 5 جرام هيل او حسب الرغبه.